CU의 베이커리 브랜드 베이크하우스 405는 최근 명장시리즈라는 이름으로 다양한 빵을 출시하고 있습니다.
이 명장시리즈는 베이크하우스 405와 제과명장이신 송영광 명장님과의 협업으로 출시하는 제품인데요. 편의점 빵치고도 높은 퀄리티에 많은 사랑을 받고 있습니다.
이번 글에서는 이 명장 시리즈 중 하나인 명장 몽블랑 데니쉬를 가져왔습니다. 데니쉬를 롤처럼 말아서 데니쉬롤이라고도 불리는 몽블랑 데니쉬인데요. 그 퀄리티는 어떨지!
지금부터 명장 몽블랑 데니쉬 리뷰 시작하겠습니다!
베이크하우스 405에서 출시한 명장시리즈 명장 몽블랑데니쉬
베이크하우스 405에서 출시한 명장 몽블랑 데니쉬! 데니쉬롤이라고도 불리는 몽블랑 데니쉬를 편의점 제품으로 출시한 제품입니다.
아무래도 이 몽블랑 데니쉬는 다양한 베이커리에서 판매하는 만큼 다른 제품들에 비해서는 많이 익숙한 제품일 수 있을 것 같습니다. 베이커리에서 판매하는 것은 많이 보았지만 편의점에서 판매하는 것은 처음 봐서 개인적으로 신선했습니다.
명장 몽블랑 데니쉬의 가격은 3,400원입니다.
먼저 명장 몽블랑 데니쉬의 포장을 살펴보도록 하겠습니다. 명장 몽블랑 데니쉬의 포장 전면에는 함께 협업을 진행한 송영광 명장님의 명장 마크가 그려져 있었습니다.
전면 포장 밑에는 큼직하게 제품 사진이 실려있었고 베이크하우스 405의 로고가 그려져 있었네요.
포장 뒷면에는 명장 시리즈의 협업을 진행한 송영광 명장님의 이력이 간단하게 적혀 있었습니다.
명장 몽블랑 데니쉬의 칼로리 및 영양정보
다음으로 명장 몽블랑 데니쉬의 칼로리 및 영양정보를 살펴보도록 하겠습니다.
명장 몽블랑 데니쉬의 칼로리는 530kcal입니다.
명장 몽블랑 데니쉬의 영양정보는 나트륨 360mg, 탄수화물 63g(당류 13g), 지방 26g(트랜스지방 0.5g 미만, 포화지방 16g), 콜레스테롤 70mg, 단백질 11g입니다.
명장 몽블랑 데니쉬의 알레르기 유발 성분으로는 알류(계란), 우유, 대두, 밀이 있으니 드실 때 참고해주세요!
명장 몽블랑 데니쉬 솔직 후기!
이제 명장 몽블랑 데니쉬를 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
비쥬얼
먼저 비쥬얼입니다. 제품의 포장을 열면 이렇게 플라스틱 케이스에 들어있는 몽블랑 데니쉬를 보실 수 있습니다.
위에는 시럽을 발라 마무리했기 때문에 위쪽에는 얇은 비닐이 붙어있습니다.
명장 몽블랑 데니쉬를 접시에 옮겨 담아봤습니다. 정확한 크기를 측정하지는 않았지만 한눈에 봐도 엄청 커보입니다.
베이커리에서 파는 몽블랑 데니쉬보다 조금 작거나 거의 비슷한 크기라고 생각하시면 됩니다.
명장 몽블랑 데니쉬를 반으로 잘라봤는데요. 발효가 되어서 중간중간 기공이 뚤려있는 부드러운 몽블랑 데니쉬의 단면을 보실 수 있습니다.
맛
명장 몽블랑 데니쉬의 맛은 부드러운 데니쉬롤의 식감과 함께 달콤한 시럽의 풍미가 잘 어우러지는 맛이었습니다. 몽블랑 데니쉬 특유의 부드러운 질감을 정말 잘 구현했더라구요.
결이 있어 부드럽게 녹아드는 몽블랑 데니쉬의 식감에 버터의 풍미와 밀의 고소함, 단맛이 적절하게 어우러집니다.
전체적으로 정말 잘 만들어진 몽블랑 데니쉬의 맛이었습니다. 물론 베이커리에서 먹는 몽블랑 데니쉬보다는 맛 자체가 조금 떨어지긴 하지만 편의점에서 파는 제품이라고 생각하면 상당히 훌륭한 퀄리티였습니다.
한가지 아쉬운점이 있다면 바로 식감인데요. 장기간 보관되는 제품 특성상 몽블랑 데니쉬 특유의 바삭함은 전혀 없더라구요.
이 부분을 제외하면 꽤 잘 만들어진 몽블랑 데니쉬의 맛이었습니다.
가성비
명장 몽블랑 데니쉬는 3,400원에 판매하고 있는데요. 전체적으로 퀄리티가 훌륭해서 가성비 측면에서도 상당히 괜찮은 제품이라 생각됩니다.
총평
베이크하우스 405에서 출시한 명장 몽블랑 데니쉬를 먹어봤습니다. 이때까지 먹어본 명장 시리즈들이 모두 그랬지만 전반적으로 훌륭한 퀄리티를 자랑하고 있었습니다.
명장 몽블랑 데니쉬도 다른 제품들에 비해 구성이 간단해서 그렇지 퀄리티 하나만큼은 상당히 훌륭한 편이어서 데니쉬류를 좋아하신다면 무조건 맛있게 먹을 수 있는 그런 맛이었습니다.
몽블랑 데니쉬를 좋아하시는 분이라면 한번쯤 드셔보시면 좋을 것 같네요.
