비파티세리 센트럴시티점, 한국에서 가장 맛있는 퀸아망이 있는 곳

한국의 디저트와 베이커리 수요가 점점 늘어오다보니 해외의 유명 베이커리들이 한국에 계속해서 입점하고 있습니다. 현지에서의 유명세 덕분인지 많은 사람들이 방문하지만 생각보다 못한 퀄리티로 실망스러운 곳들도 많습니다. 하지만 그 중에서도 정말 괜찮은 퀄리티로 유명세를 제대로 증명하는 곳들도 많은데요. 이번 글에서는 해외에서 입점한 베이커리 중 꾸준히 괜찮은 퀄리티를 보여주는 베이커리 하나를 소개해볼까 합니다. 바로 비파티세리입니다.

센트럴시티에 위치한 퀸아망 본좌

고속버스터미널 센트럴시티 1층에 위치한 비파티세리 센트럴시티점! 비파티세리는 샌프란시스코를 대표하는 프랑스 스타일의 베이커리입니다. 비파티세리는 한국에서 신사동에 가장 먼저 자리잡았고 그 이후 점점 지점을 늘려나가며 지금은 공덕역과 센트럴시티에 지점이 있습니다.

비파티세리는 다양한 프렌치 스타일의 디저트를 전개하지만 가장 유명한 것은 바로 퀸아망인데요. 제가 작성한 퀸아망에 대한 글을 보시면 아시겠지만 비파티세리는 미국에서 퀸아망의 날을 만들어 기념할정도로 퀸아망에 진심인 곳입니다. 퀸아망의 날을 지정한 비파티세리의 이야기가 궁금하신 분은 아래 버튼을 눌러주세요!

퀸아망의 모든 것을 알아보자

비파티세리 센트럴시티점 영업시간

요일	영업시간
월	09:30 ~ 21:30
화	09:30 ~ 21:30
수	09:30 ~ 21:30
목	09:30 ~ 21:30
금	09:30 ~ 21:30
토	09:30 ~ 21:30
일	09:30 ~ 21:30

주차정보

비파티세리를 이용하실 때는 센트럴시티 터미널 주차장을 이용하시거나 신세계백화점 주차장을 이용하시면 편하게 주차를 이용하실 수 있습니다.

넓으면서도 시원시원한 인테리어

비파티세리 센트럴시티점에 처음 방문했을 때 느꼈던 점은 정말 시원시원하게 넓다는 점이었습니다. 내부인테리어는 정말 모던하면서 깔끔하게 전개했는데 공간이 넓다보니 시원시원한 느낌이 확 들더라구요.

매장 입구쪽에는 빵이 진열되어있는 진열대가 있고 안쪽으로는 앉아서 디저트를 즐길 수 있는 테이블들이 있는데 테이블의 숫자도 많고 좌석간 간격도 넓은 편이어서 만족스러웠습니다.

비파티세리 센트럴시티점의 메뉴구성

비파티세리는 프렌치 스타일의 베이커리를 지향하다보니 다양한 프랑스 스타일의 빵들과 디저트들을 만날 수 있습니다. 그 중에서도 핵심은 바로 퀸아망! 퀸아망에 진심인 비파티세리답게 다양한 종류의 퀸아망을 만날 수 있습니다.

다양한 종류의 퀸아망에 더해 브리오슈, 스콘, 시나몬롤, 뺑 스위스, 뺑 오 쇼콜라, 크루아상 등도 판매하고 있었고

당근 케이크와 초콜릿 케이크 등 다양한 냉장 케이크류도 판매하고 있었습니다. 퀸아망으로 유명한 비파티세리라 그런지 확실히 비에누아즈리 종류가 상당히 많더라구요. 하나같이 먹음직스러워 보이는 비쥬얼이 상당히 아름다운 제품들이었습니다.

비파티세리 센트럴시티점 메뉴 리뷰

퀸아망 클래식

퀸아망 클래식 4,800원

비파티세리의 가장 기본메뉴인 퀸아망 클래식입니다. 퀸아망 맛집으로 유명한 비파티세리이기에 비파티세리를 방문하면 꼭 먹어야하는 메뉴입니다. 겉은 설탕을 묻혀 노릇하게 잘 구워냈고 속은 부드럽게 잘 익었습니다.

겉은 바삭하면서 속은 부드러운데 한입 먹으면 입안에 버터의 풍미가 가득 퍼집니다. 크루아상과 비슷하지만 버터향은 더욱 강했고 그러면서도 촉촉한 질감이 입안가득 느껴집니다. 진심으로 이때까지 정말 다양한 곳에서 퀸아망을 먹어봤지만 제가 먹어본 퀸아망 중 가장 맛있더라구요.

다른 퀸아망 맛집들보다 한차원 높이 있는 듯한 맛의 퀸아망이었습니다. 크기 대비 가격이 비싼건 좀 아쉽긴하지만 그만큼 맛이 엄청나기에 비파티세리를 방문하시면 꼭 주문해보세요!

퀸아망 앙버터

퀸아망 앙버터 5,500원

기본 퀸아망에 통팥앙금을 넣고 버터를 더한 퀸아망 앙버터입니다. 기본 퀸아망 안에 통팥앙금이 들어가고 버터가 올라갔는데 안에 들어있는 팥과 퀸아망의 조화가 상당히 좋더라구요. 통팥의 질감을 그대로 살려 식감이 살아있는 통팥의 쌉싸름하면서 달달한 맛과 퀸아망 특유의 버터풍미가 정말 잘 어울렸습니다.

버터와 팥의 조화는 앙버터로 이미 증명이 됐다고 생각하는데 진한 버터향이 특징인 퀸아망과 팥을 같이 먹으니 정말 잘 어울리더라구요. 저는 기본 퀸아망을 먹고 너무 만족스러워서 앙버터 버전도 포장해서 먹었는데 퀸아망 앙버터도 정말 만족스럽게 먹을 수 있었습니다. 팥 특유의 풍미를 좋아하시거나 앙버터를 좋아하시면 강력 추천드립니다.

슈가 브리오슈

슈가 브리오슈 4,500원

브리오슈 반죽에 커스터드크림과 라즈베리를 올리고 아몬드 슬라이스를 뿌려 마무리한 슈가 브리오슈입니다. 비에누아즈리에 강점이 있는 비파티세리인만큼 브리오슈도 정말 수준급이었습니다.

부드러우면서도 버터향 가득한 브리오슈에 커스터드 크림의 녹진함과 베리의 상큼함이 같이 들어오는데 그 맛이 정말 일품이더라구요! 솔직히 브리오슈가 한국에서도 유명해지긴 했지만 브리오슈를 잘 만드는 베이커리는 잘 없는편인데 비파티세리에서 제대로 된 브리오슈를 선보여줘서 정말 만족하면서 먹었습니다. 만약 제대로된 브리오슈를 아직 경험해보지 못하셨다면 비파티세리에서 꼭 드셔보세요!

플레인 스콘

플레인 스콘 4,000원

버터와 생크림을 넣고 만든 가장 기본적인 형태의 스콘인 플레인 스콘입니다. 비파티세리에서는 요즘 유행하는 바삭한 스콘보다는 정통 영국식 스콘에 가까운 형태인 빽빽한 스콘을 판매하고 있습니다.

약간 목맥힐듯한 빽빽한 식감이 있지만 겉은 살짝 바삭하고 중간중간 퍼져나오는 버터향이 정말 좋습니다. 스콘의 질감은 정말 취향차이이기에 바삭한 스콘을 좋아하는 저에게는 살짝 불호였지만 이런 종류의 빽빽한 스콘을 좋아하신다면 정말 맛있게 드실 수 있는 스콘입니다.

비파티세리 메뉴추천

비파티세리는 프렌치 스타일의 다양한 메뉴를 전개하는 베이커리입니다. 그러다보니 처음 방문하시면 어떤 메뉴를 드셔야하는지 선택하기가 참 쉽지 않죠. 그래서 제가 비파티세리에 방문하실 때 드시면 좋을 메뉴를 몇가지 추천해보고자 합니다. 물론 제 추천은 매우 주관적이어서 그런점을 감안하시고 봐주시면 좋을 것 같습니다.