바삭한 초코칩쿠키 만들기
쿠키만큼 베이킹초보들이 따라하기 좋은 품목은 없는 것 같습니다. 저는 그 중에서도 초코칩이 콕콕 박혀있는 초코칩 쿠키를 상당히 좋아하는 편입니다. 그런 ...
Read more바삭한 사브레 쿠키 만들기
사브레는 프랑스에서 사랑받고 있는 대표적인 쿠키 중 하나입니다. 사브레라는 이름처럼 바삭한 식감과 버터의 풍미가 정말 매력적인 쿠키입니다. 사브레 쿠키는 만드는 ...
Read more초간단 마들렌 만들기
마들렌은 휘낭시에보다 공정이나 재료가 간단해서 집에서 손쉽게 도전해볼 수 있는 구움과자 중 하나입니다. 이 글에서는 마들렌 만들기 중 가장 간단하면서도 ...
Read more스위스머랭 머랭쿠키 만들기
머랭쿠키는 바삭바삭하면서 달콤한 매력이 있는 과자죠! 저는 사브레쿠키 등 노른자를 주로 사용하는 베이킹을 하고 흰자가 남으면 머랭쿠키를 자주 만드는 편입니다. ...
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