뺑 오 쇼콜라의 모든것을 알아보자
뺑 오 쇼콜라는 크루아상과 상당히 비슷하지만 다른 비에누아즈리의 일종입니다. 크루아상과 동일한 반죽으로 만들지만 그 특유의 풍미와 달콤함으로 크루아상과는 다른 고유의 ...
Read more쇼숑 오 뽐므에 대해 알아보자
사과파이는 중세시대에서 부터 시작되어 현대까지 굉장히 큰 사랑을 받고 있는 디저트 중 하나입니다. 그런 사과파이 중 프랑스에서 태어나 큰 사랑을 ...
Read more팔미에의 모든 것을 알아보자
우리가 흔히 하트빵으로 알고 있는 팔미에에는 프랑스를 비롯한 전 세계에서 사랑받고 있는 비에누아즈리입니다. 국내에서도 많은 빵집에서 팔미에를 판매하고 있을 정도로 ...
Read more브리오슈의 모든 것을 알아보자
브리오슈에 대해 잘 아시나요? 한국에서도 이제는 널리 알려진 브리오슈는 많은 사람들에게 그 특유의 풍미로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 고급 ...
Read more파리브레스트의 유래와 특징 3가지에 대해 알아보자
파리브레스트에 대해서 잘 아시나요? 파리브레스트는 둥근 바퀴모양으로 짠 슈 사이에 크림을 채워넣어 만든 프랑스의 디저트입니다. 이런 파리브레스트는 이제 한국에서도 은근히 ...
Read more에클레르의 유래 역사와 특징에 대해서 알아보자
에클레르(영어명 에클레어)에 대해 잘 아시나요? 한국에서는 에끌레어라는 이름의 과자 제품으로 널리 알려진 에클레어는 프랑스의 국민 디저트라 할 정도로 유명한 디저트 ...
Read more사브레 유래 3가지와 특징 2가지를 알아보자
사브레에 대해 잘 아시나요? 사브레는 프랑스에서 사랑받는 대표적인 쿠키 중 하나입니다. 바삭바삭하면서도 진한 버터의 풍미가 상당히 매력있는 과자랍니다. 우리나라에서는 사브레라는 ...
Read more휘낭시에 마들렌 차이점 7가지를 알아보자
휘낭시에와 마들렌은 가장 대중적이면서도 널리 알려진 구움과자입니다. 옛날에는 전문 파티스리에서만 만나볼 수 있었지만 지금은 일반 카페나 편의점에서도 만나볼 수 있을 ...
Read more휘낭시에 유래와 휘낭시에 특징 6가지 등 휘낭시에의 모든 것을 알아보자
휘낭시에에 대해 아시나요? 휘낭시에는 마들렌 등 다른 구움과자에 비해 아직까지는 잘 알려지지 않은 구움과자입니다. 하지만 최근 몇 년 대대적으로 유행을 ...
Read more마들렌 유래 4가지와 마들렌 특징 5가지를 알아보자
혹시 마들렌에 대해서 잘 아시나요? 조개모양을 한 프랑스의 대표적인 구움과자인 마들렌은 지금도 많은 사람들에게 큰 사랑을 받고 있는 구움과자입니다. 한국에서도 ...
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